Ceyloni fahéjpor 40g

A ceyloni fahéj intenzív, de finom aromájú, por formája pedig gyors és praktikus használatot tesz lehetővé.

HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: bármilyen édes és sós készítményhez használható, ahol aromájának nem kell versenyeznie más fűszerekkel, hogy a legjobban kifejezhesse aromájának összetettségét; ideális süteménykrémekhez, sütőben vagy serpenyőben főtt körtéhez vagy almához. Egy csipetnyi őrölt fahéj különbséget tesz egy hosszú amerikai kávéban vagy egy aromás forró csokoládéban. Cukor helyett adhatjuk espresso kávéhoz, mivel enyhe édesítő ereje van. A porított fahéj könnyen adagolható, krémekbe, tésztákba, süteményekbe keverhető. Próbálja meg csipetnyivel ízesíteni a serpenyőben sült sárgarépát vagy sült húsgombócokat.
A FAhéj TULAJDONSÁGAI: A fahéj pozitív hatással van a gyomor-bélrendszerre, összehúzó és hatékony a meteorizmus ellen. Elősegíti az emésztést és növeli az étvágyat.
A fahéjfőzetet a csillagánizshoz hasonlóan a megfázásos esetek leküzdésére használják.

Botanikai név: Cinnamomum zeylancum