Jamaica paprika por 20g

A jamaicai paprika összetett illatában szerecsendió, szegfűszeg és fahéj illatát tartalmazza, fűszeres, fekete borsra emlékeztető illattal. Emiatt az angol nyelvű név szegfűbors. Sokoldalú és érdekes fűszer, széles körben használják a karibi és közép-amerikai konyhában, de Észak-Amerikában is (pl. sütőtökös pitehez vagy karácsonyi kekszhez) és a Földközi-tenger medencéjének országaiban.
HASZNÁLAT A KONYHÁBAN: A jamaicai paprikapor gyorsabban és praktikusabban használható tészta ízesítésére (pl. kekszek vagy lekvárok), illetve koktélokhoz és főzetekhez. Sültre vagy rizottóra is szórhatunk rá.

Származási hely: Jamaica Botanikai név: Pimenta dioica